فطور وناشة لأعضائنا .. يومي ..

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحبتي ,, بما إن الأرق ذابحني قلت أدخل المطبخ

منه نتعلم ومنه نوفـّر لأعضائنا وجبة فطور يوميه عدا يومي الخميس والجمعه

واللي يحب يشاركنا حياه الله ..

فطور اليوم

اومليت البطاطا الأفريقي

عدد الأشخاص : 4
مدة الطبخ : أقل من 30 دقيقة

المقادير ..

350 جرام بطاطا
1 بصلة مفرومة
3 م زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
4 بيض
1 م م فلفل حار
كبشة من البقدونس والكزبرة المفرومين
ملح

الطريقه ..

1- اسلقي البطاطا حتى النضج
2- سخني 2 م من الزيت وحمري البصل حتى يذبل ويشقر
3- اضيفي الثوم وحركيهم حتى تظهر رائحته
4- صفي البطاطا واهرسيها بعد أن تبرد قليلا
5- اخليطها مع البصل والثوم
6- اخفقي البيض في وعاء مضيفة إليها الفلفل ، البقدرونس ، الكزبرة والملح
7- اضيفي البيض تدريجيا الى البطاطا مع التحريك المستمر حتى يمتزجان
8- وزعي ملعقة الزيت المتبقية في وعاء خاص بالفرن حيث ستضعين الأومليت واخبزيه في فرن متوسطة الحراره حتى يشقر من تحت ثم من أعلى

وبالعافية

يسلموو خيتو على الفطووور

ان شاء الله نذوقه من ايدينك ...

سلاموووو