°¨¨™¤¦.ونــَـِآإشـِْـه.¦¤™¨¨°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
°¨¨™¤¦.ونــَـِآإشـِْـه.¦¤™¨¨°
..:: فـلّـهآإ وربّـكِ يحلّـهآإ ::..
°¨¨™¤¦.ونــَـِآإشـِْـه.¦¤™¨¨°
::
نـوآعـم ونـآشـه..
معكرونة فيتوتشيني بالربيان
كاتب الموضوع
رسالة
احلى مملوحة
متونش متمكن
المساهمات
:
106
تاريخ التسجيل
:
18/10/2007
موضوع: معكرونة فيتوتشيني بالربيان
الجمعة أكتوبر 19, 2007 12:26 am
--------------------------------------------------------------------------------
معكرونة فيتوتشيني بالربيان
المكونات والمقادير:
مقادير صلصة الربيان الحريفة:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة (مقطعة لشرائح)
حبة فلفل أحمر (مقطعة)
فص ثوم (مطحون)
حبة فلفل أحمر حريف (خالية من البذور ومقطعة شرائح صغيرة
ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة
2 كوب طماطم (مقطعة وغير مصفاة)
4/1 كوب خل أبيض
1 ملعقة كبيرة (معجون طماطم)
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 كلغ ربيان (غير مطبوخ، مقشر ومنظّف)
4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء طازجة (مفرومة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود طازج (مطحون)
بقية المقادير:
500غ معكرونة فيتوتشيني مسلوقة ومصفاة
طريقة التحضير
. يحمى الزيت في وعاء طهي كبير ويقلّب فيه البصل، الفلفل الأحمر، الثوم، الفلفل الحريف، الكمون والكزبرة المطحونة لمدة 3 - 4 دقائق أو حتى ذبل البصل
. تضاف الطماطم والخل ومعجون الطماطم ومكعبا مرقة دجاج ماجي ثم يطهى الخليط على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح كثيفاً
. يضاف الربيان إلى الخليط ويطهى لمدة 5 دقائق
. تضاف ملعقتان من الكزبرة الخضراء المفرومة مع قليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة
. يسكب الخليط بواسطة ملعقة فوق معكرونة الفيتوتشيني المسلوقة ثم ترش بقية الكزبرة على السطح
. يقدم الطبق مباشرة
وبالهنا والعافية..
تقبل تحياااتي
أعجبني
لم يعجبني
زائر
زائر
موضوع: رد: معكرونة فيتوتشيني بالربيان
الأربعاء نوفمبر 14, 2007 2:31 am
يسلموووووووووووووو أختي
بشوف أي مخلوقه في المطبخ وبخليها تسويها لي .... بس ( بدون ربيان )
تقبلي مروري..........
معكرونة فيتوتشيني بالربيان
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°¨¨™¤¦.ونــَـِآإشـِْـه.¦¤™¨¨°
::
نـوآعـم ونـآشـه..
°¨¨™¤¦.ونــَـِآإشـِْـه.¦¤™¨¨°
::
نـوآعـم ونـآشـه..
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--مســجد ونــآشـه..
|--ونـآشـه العـآم..
|--ونـآشـه ترحيـب..
|--صـور ونـآشـه..
|--شخـآبيط ونـآشـه..
|--ألـ ع ـآب ونآشـه..
|--نـوآعـم ونـآشـه..
|--شبـآب ونآشـه..
|--أقــلام ونــآشــه
| |--خـوأطــر
| |--قصأيد..
|
|--قصص ونـآشـه..
|--ونـآشـ،،ـه فـ،،ـن
|--كمبيوتـر ونـآشـه
|--تـصـآمـيم ونــآشـه
|--مـاشـنـجر ونـآشـه,,
|--تـحـ م ـيـل ونـآشـه..
|--درآمـا ونـآشـه