احلى مملوحة متونش متمكن
المساهمات : 106 تاريخ التسجيل : 18/10/2007
| موضوع: بــيزا بلحم الدجـــاج,,, الجمعة أكتوبر 19, 2007 12:22 am | |
| --------------------------------------------------------------------------------
صباحكم عسل
اليكم البيتزا بلحم الدجاج المشوي , كل شيء تجدونه في الشرح التالي والمقادير , ولا يسعنا الا ان نتمنى لكم الف صحة وعافية .. تابعوا الشرح التالي وبدقة ...
المقادير:
- 300 جرام من عجين البيتزا الجاهز
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل جاف مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
- 240 جرام من صدور الدجاج المشوية والمقطعة إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 كوب الكاتشوب
- ملعقتان صغيرتان بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 2-3 عش غراب طازج مقطع إلي شرائح
- 1 ملعقة صغيرة جبن باراميزان مبشور
- 1/2 كوب جبن مواتزاريلا مقطع إلي شرائح
- زيت زيتون
الطريقة:
- يفرد العجين في الصينية المخصصة لذلك بعد دهنها بقليل من الزيت ورش قليل من أى نوع من الدقيق (ذرة – قمح – شوفان).
- يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبآ، أو حتى تظهر الفقاقيع علي سطح البيتزا، ثم يدهن سطحها بزيت الزيتون ويرش القرنفل والريحان.
- تخلط قطع الدجاج المشوية والبصل وصوص الطماطم (الكاتشب).
- تضاف علي سطح البيتزا، ثم يوضع عش الغراب ثم جبن الباراميزان ثم المواتزراريلا.
- تغطى البيتزا، وتخبز في الفرن مرة أخرى من 4 – 5 دقائق حتى تمام نضجها وانصهار الجبن
بالعافيه مقدماُ | |
|
الورقة الرابحة مشـرفة القسـم الـ ع ــآآمـ
المساهمات : 421 تاريخ التسجيل : 18/10/2007 العمر : 36
| موضوع: رد: بــيزا بلحم الدجـــاج,,, الأحد أكتوبر 21, 2007 6:16 pm | |
| الله يعافيك اختي
ما شاء الله منورة المنتدى بطبخااتك الحللوة
تسلمين يا الغلا | |
|